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Gänse, Ente und Co.
Ungarische Gänsekeule
mit Omas Rotkohlstrudel in erlauer Stierblutsauce und Serviettenknödel
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21,90 €
Halbe Bauernente
auf Orangensauce, Rotkohl und Serviettenknödel
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20,90 €
Das Leibgericht von Ludas Matyi
Pusztasteak mit Gänseleber dazu feine Pilzsauce und Pusztakaartoffeln
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19,90 €
St. Martins Gänseplatte
Duett von ungarischer Gänsebrustund Gänseleber auf Waldbeerensauce dazu Reibekuchen
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20,90 €
Kolozsvari Gefülltes Kraut
Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt, dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
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17,80 €
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